Archive for noviembre, 2007

Culinaria Tadoseña: Sancocho de tripa ahumada

Sábado, noviembre 24th, 2007

Vendiendo la tripa ahumada

Tripa ahumada

Esta es la tripa con que preparan el delicioso Sancocho de tripa ahumada en San Juan de Tadó, departamento de Chocó.

Memoria Homo habitus XII Congreso de Antropologí­a en Colombia, sí­mposio: Publicaciones en Antropologí­a y en Ciencias Sociales, debates y perspectivas

Martes, noviembre 6th, 2007

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El 12 de octubre estuvimos en el XII Congreso de Antropologí­a en Colombia, “Compromiso social y desafí­os de la antropologí­a en América Latina”, realizado en Santa fe de Bogotá; en el Sí­mposio: Publicaciones en Antropologí­a y en Ciencias Sociales: debates y perspectivas; para el cual presentamos una ponencia para el espacio: Portales, publicaciones electrónicas y digitales en Antropologí­a y Arqueologí­a.

Traemos el tema a colación, porque en el siguiente enlace (Ponencia Homo habitus) se encuentra publicada la ponencia y porque varios colegas nos han preguntado por el Congreso y en particular por el sí­mposio. Centrándonos en este último, confesamos que esperábamos mucho más, lo cual no tiene que ver sólo con la organización del evento, sino con la participación e interés del público.

A grandes rasgos les contamos que el simposio se realizó en un pequeño salón donde sólo asistieron los encargados de presentar las ponencias, un público diferente fue casi nulo. En un algunos casos, pasó que al terminar la ponencia el expositor se retiró (porque al moverse el horario de las ponencias, debido a la clásica protesta estudiantil que se realiza en la Universidad por dicha época – conmemoración de la muerte del Che, el estudiante caí­do, antiimperialismo, etc. –, los horarios de algunas ponencias se afectaron y los expositores tuvieron que salir a cumplir compromisos en otros simposios), lo cual dejó ciertos baches a la hora de la discusión del panel final. En dicha discusión, sólo se reflejó la importancia de un tema: las dificultades para que una publicación sea aprobada en Colciencias en la máxima categorí­a, cosa que excluye de entrada temas tan importantes como el público, la divulgación, lo educativo, etc, que fueron planteados por Grupo Editorial, Inversa Revista de estudiantes de Antropologí­a desde la invitación al simposio.

La breve sinopsis sobre los principales aportes de los participantes al evento no existió y conclusiones diferentes a lo que se habló sobre Colciencias no tuvieron lugar, luego de que se intentó al final hacer un aporte, desde Homo habitus, sobre el público, los espacios de publicación y la multimedia. “¿cuál es el papel del editor o la editora en Colombia con respecto al proceso de poner en circulación el conocimiento?, ¿Qué retos nos plantea esta actividad?” y “nuestro papel como agentes en la circulación del conocimiento que busca difundir y visibilizar los saberes producidos por los autores y cuáles son las necesidades, vicisitudes y matices que se encuentran presentes en este proceso” (Grupo Editorial Inversa, Revista de estudiantes de Antropologí­a), poco de esto se escuchó y en resumen todo se limitó al tema Colciencias. Al parecer para muchos antropólogos, nada se puede hacer por fuera de dicha institución y solo ella dice qué y cómo se debe hacer.

Esperamos que esta breve reflexión sirva para que los que no pensamos sólo en la institución cientí­fica más prestigiosa del paí­s como rumbo final, no se desanimen en su trabajo y sigamos adelante. Lo cientí­fico y lo cultural para nada están excluidos y menos normativizados en su totalidad.

Agradecemos al Grupo Editorial Inversa, Revista de estudiantes de Antropologí­a, de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá, por la invitación y reconocemos su esfuerzo en sacar el evento adelante, lo cual sabemos no fue fácil y esperamos que este tipo de actividades se repita bajo nuevas miradas, interés y compromiso, ese creemos es uno de los desafí­os.