Plato de peltre: Esta es una de las imágenes que hacen parte de la colección “Retratos de Cocina”, la cual se encuentra en nuestro sitio http://www.homohabitus.org/ tomada por Jorge Fidel Castro Ruiz y Alexander Cuervo para nuestra primera edición “Imágenes, relatos y sabores”, realizada en el 2005.
Hola a todos y bienvenidos a nuestra inauguración del blog sobre cocina, en él podrán encontrar acercamientos a platos tradicionales y populares que hacen que nuestra cultura sea diversa y única. Espero que disfruten todos y cada uno de los platos y experiencias que aquí vamos a contarles y que sigan viniendo por acá de visita, siempre se les atenderá con mucho amor y buena sazón.