Reto gourmet propuesto por el profesor del SENA Martín Manuel Gallego. Ocho ingredientes y cuatro mas llevados por los estudiantes de cocina. Objetivo: realizar cinco deliciosos canapés, platear y estandarizar receta. Aquí, algunos de los resultados:
Y para rematar, la degustación. Deliciosos!!!
Mis felicitaciones a los estudiantes.